A reggelik közül talán a legfinomabb és egyben a leglaktatósabb. Magas zsír és vitamin tartalma nagyon egészséges az emberi szervezetre. Nény féle B-vitamin (B1, B2, B5, B9) mellett, kálciumot, vasat, mágnéziumot, foszfort, D meg A-vitamint is tartalmaz. Nyersen fogyasztani viszont nem előírt! A tojást csak kizárólag az elkészítés előtt mossuk meg!
Hozzávalók 2 személy részére:
4 tojás
2 evőkanál tej
Egy csipet só
Egy evőkanál olaj
Elkészitése:
A tojásokat és a tejet jól felverjük, megsózzuk. A serpenyőben jól felhevítjük az olajat majd beletöltjük a tojást. Lassú tüzön kevergetés nélkül megsütjük.
Ha érdekesebbé szeretnenk tenni a rántottát, reszelhetünk bele sajtot vagy megszorhatjuk apróra vágott petrezselyemzölddel de talán a legfinomabb a rókagombával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése